西麦食品是国企吗?

不是国企，是合资企业。

桂林西麦食品股份有限公司于2001年08月01日成立。法定代表人谢庆奎,公司经营范围包括：燕麦食品、固体饮料、罐头饮料的开发、生产、经营(凭有效许可证核定的项目经营)，食品生产技术研发及咨询;企业管理、企业信息化管理咨询服务;销售预包装食品等。

经过近20年的深耕，2019年6月19日，西麦食品(002956)登陆深交所中小板，成为"燕麦第一股"。

西麦食品为什么会下跌?

西麦食品下跌的原因可能是因为资本市场不稳定的原因。可能是投资者信心的问题。可能是受到宏观经济的影响等等。