糖醋蒜，这是很多人都是喜欢吃的，是超级美味的一种食物了，自己制作的糖醋蒜，好酸，是制作方法出问题了吗?

糖醋蒜太酸了是什么原因引起的

在制作的过程中，要么多放醋了，要么就是少放糖了。

糖醋蒜，主要是用醋、白糖还有蒜制作而成的，经过腌制的糖醋蒜，吃起来的味道是酸甜可口的，有清脆、可口的感觉。要是腌制出来的糖醋蒜味道太酸，那多半是在腌制的过程中，加多了醋或者是加少了糖，只需要加入3到5勺的糖就能起到提味以及杀菌的作用了。

女人经常吃糖醋蒜好吗

每天吃糖醋蒜是有一定的好处的，前提是没有胃病、眼病以及糖尿病。

糖醋蒜里面其实也是有很多丰富的物质的，有大量的蛋白质、脂肪、糖以及维生素，还有各种人体所需要的氨基酸、微量元素以及多种挥发性硫化合物，这些物质对人的身体健康都是有好处的，每天吃一点是可以增强人体的免疫能力的。

糖醋蒜里面的大蒜里面是含有蒜素的，这种物质是可以帮助降低血液里面的胆固醇含量，醋里面有醋酸、有机酸等，这些物质可以帮助软化血管，还能降低胆固醇。

还有就是糖醋蒜的味道是酸酸甜甜的，吃了是可以促进胃液分泌的，能起到开胃、促进消化的作用。